浙江紹興：千年黃酒去九宮格的新時尚_中國網

訪談

2月20日，游客在紹興越城區黃酒小訪談鎮參觀游覽小班教學。

近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能見證化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與小樹屋此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創會議室出租意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。

新華社記者 翁忻旸 攝